Promozione
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Il forno da incasso della Nonna
è un forno con camera di cottura interamente rivestita in
mattoni refrattari, che consente di cuocere i cibi come il forno
di un tempo senza bisogno di girare le pietanze, infatti questo
tipo di sistema fa riscaldare il tetto il doppio rispetto al pavimento
e si ha una cottura omogenea in tutta la camera. |
Questo risultato è stato ottenuto perchè
il forno è realizzato con diversi gusci dove circola l’aria,
l’aria calda tende a salire verso l’alto e i mattoni refrattari
fanno da barriera e la trattengono. In questo modo la distribuzione del
campo termico all'interno della camera è pressochè uniforme.
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